Рецепт торта 'Летний' с готовым бисквитом, сметаной, желатином и фруктами (клубника, киви). В статье описано, как приготовить бисквит самому, а также как сделать начинку из сметаны и желатина. Торт оставляется в холодильнике на 2 часа. Подается на блюде, предварительно перевернув его.